西式糕點(diǎn)以其豐富的種類和精致的造型深受喜愛，主要分為蛋糕、面包、餅干等7大類。蛋糕松軟香甜適合聚會(huì)，面包可當(dāng)主食或零食，餅干便攜耐儲(chǔ)存，混酥類層次分明，清酥類輕盈酥脆，泡芙外酥內(nèi)滑，精制小點(diǎn)造型精美。每類糕點(diǎn)都有獨(dú)特原料和工藝，適合不同場(chǎng)合食用。了解這些分類能幫助我們?cè)谔鹌返昊蚝姹簳r(shí)做出更適合的選擇。

“蘇稻”和“北稻”兩家食品公司在“稻香村”商標(biāo)上的爭(zhēng)議由來(lái)已久，十多年來(lái)交鋒多次。那稻香村究竟是蘇州的還是北京的？拋開法律問(wèn)題不談，“兩稻”長(zhǎng)期的商標(biāo)混淆讓消費(fèi)者難以分辨，若長(zhǎng)期對(duì)抗不僅影響兩家企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，還將影響消費(fèi)者對(duì)整個(gè)“稻香村”品牌的認(rèn)知。

蘇式糕點(diǎn)是江蘇省蘇州市及周邊地區(qū)所產(chǎn)的特色糕點(diǎn)的統(tǒng)稱，其餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調(diào)香，以甜、松、糯、韌著稱，可謂是蘇州飲食的一大特色。那么，蘇州著名糕點(diǎn)有哪些？MAIGOO小編為你整理了蘇州十大糕點(diǎn)，有蘇州糕團(tuán)(黃天源牌)、蘇式鮮肉月餅、酒釀餅、蘇州蟹殼黃、棗泥麻餅、大方糕（蘇式）、蘇州定勝糕、梅花糕、海棠糕、蘇州豬油糕等蘇州著名點(diǎn)心，一起來(lái)看看蘇州特色糕點(diǎn)吧。

我們經(jīng)常能在蛋糕店看到各種造型精致的糕點(diǎn)、甜品，吃上一口，美味在唇齒舌尖縈繞，讓人流連忘返，因此也更加欽佩把它們制作出來(lái)的糕點(diǎn)烘焙師。相比于菜肴烹飪，做烘焙就要輕松簡(jiǎn)單多了，如果你對(duì)烹飪感興趣，完全可以自學(xué)或者報(bào)班培訓(xùn)。很多朋友不知道烘焙是自學(xué)還是報(bào)班好，烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么挑選，下面就來(lái)和買購(gòu)小編一起來(lái)了解下吧！