烤羊肉串是新疆人喜愛的風(fēng)味小吃，肉質(zhì)鮮嫩，味咸辣，廣受人們歡迎。對(duì)吃貨們來說，烤羊肉串是不可多得的美食之一，有不少吃貨朋友喜歡自制烤羊肉串，那么，自制烤羊肉串怎樣腌制呢？烤羊肉串的腌制方法有哪些？下面就隨小編一起學(xué)習(xí)下吧，大家學(xué)會(huì)以后就能在家中輕松烤出羊肉串。

四川是我國(guó)重要的肉羊產(chǎn)區(qū)之一，養(yǎng)羊歷史悠久，品種、飼草和勞動(dòng)力資源豐富，那么，四川哪里的羊肉好吃？四川好吃的羊肉有簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉、南江黃羊、江安黑山羊、會(huì)理黑山羊、金堂黑山羊、涼山半細(xì)毛羊、黃甲麻羊、石渠藏系綿羊、樂至黑山羊、美姑山羊等。下面，和MAIGOO網(wǎng)編來看詳細(xì)的四川好吃的羊盤點(diǎn)吧！

硬菜一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝、牛羊豬魚等抗餓解饞的菜。那么家庭宴請(qǐng)必備硬菜有哪些？不同肉菜怎么做好吃？下面MAIgoo美食編輯為大家整理了葷菜菜譜大全，包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、水產(chǎn)海鮮等肉菜做法，一起來看看各種肉類做法吧！

橫山羊是山羊，因產(chǎn)自陜西榆林橫山區(qū)而得名，為陜北地區(qū)的優(yōu)良絨肉兼用型品種，以其獨(dú)特的羊肉品質(zhì)著稱，肉質(zhì)細(xì)嫩、肥瘦相間、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為“肉中之人參”，那么橫山羊肉貴不貴呢？橫山是我國(guó)最大的山羊養(yǎng)殖基地之一，所產(chǎn)的羊肉品質(zhì)優(yōu)越，比普通羊肉要貴，一般40元左右/斤，下面就和小編來一起看看吧。

羊肉是我國(guó)餐桌上最常見的肉類之一，羊的每個(gè)部位都是美味的，其中羊腿就是最受歡迎的部位之一，具有濃郁的風(fēng)味和嫩滑的口感，那么羊腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大羊腿的食用方法，包括烤羊腿、清燉羊腿、紅燜羊腿、蔥爆羊腿、羊腿冬瓜湯、紅燒羊腿、白水羊腿、廣式羊腿煲、香煎羊腿、鹵羊腿，一起來看看美味的羊腿菜譜吧。