什么是黃曲霉素 對(duì)人體有什么危害 花生油里含有黃曲霉素嗎
關(guān)注食品健康的你相信一定會(huì)知道黃曲霉素吧,這可是一種十分危險(xiǎn)的致癌物。黃曲霉素存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中,特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品,是霉菌毒素中毒性最大、對(duì)人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。我們經(jīng)常食用的花生油中就含有黃曲霉素,不過品牌花生油的含量都十分低,不會(huì)對(duì)人體造成傷害。需要注意的是,保存不當(dāng)?shù)幕ㄉ彩秩菀鬃躺S曲霉素,我們要如何去除這種危害呢?快來(lái)和小編一起看看吧!