文新茶葉旗艦店
大益自營旗艦店
1. 按需選擇茶類和產(chǎn)地:日常飲用選綠茶、紅茶,價格適中、口感易接受;送禮選名優(yōu)茶如龍井、鐵觀音,包裝精美、有檔次;按季節(jié)選擇,春茶鮮爽、秋茶醇厚。選擇知名產(chǎn)地如西湖龍井、安溪鐵觀音、云南普洱等,品質(zhì)更有保障。
2. 看外形和色澤:優(yōu)質(zhì)茶葉外形勻整、條索緊結(jié),色澤自然有光澤。綠茶要翠綠鮮活,紅茶要烏潤有金毫,烏龍茶要砂綠油潤。避免顏色過于鮮艷或暗淡,碎末多、雜質(zhì)多的茶葉品質(zhì)較差。
3. 聞香氣判斷品質(zhì):干茶香氣要純正、清新,無霉味、煙焦味等異味。沖泡后香氣要持久、高揚,不同茶類有不同香型,如綠茶清香、紅茶甜香、烏龍茶花果香。香氣越濃郁持久,品質(zhì)越好。
4. 品滋味和看葉底:茶湯要清澈透亮,滋味醇厚、回甘明顯,無苦澀味或異味。葉底要柔軟、鮮活、有彈性,顏色均勻。葉底能真實反映茶葉的原料和制作工藝,是判斷品質(zhì)的重要依據(jù)。