重慶小吃品種繁多,四時不同,風味各異,價格實惠。大多數(shù)小吃以麻辣味道為主,如重慶小面、重慶酸辣粉、擔擔面等。在重慶探尋小吃美食,解放碑、洪崖洞、磁器口等地的美食街是不二之選。
重慶十大特色小吃榜單是Maigoo美食小編依據(jù)重慶地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“重慶名小吃”等榮譽,再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
重慶早餐種類豐富,其中重慶小面和抄手是最具代表性的重慶早餐,此外還有豆花飯、糯米團、重慶油茶、重慶酸辣粉、三角粑、熨斗糕、重慶米線、山城小湯圓等特色早餐。以下,請看MAIGOO小編帶來的10種重慶代表性早餐推薦,了解更多重慶傳統(tǒng)早點及相關情況。
重慶美食街有哪些?MAIGOO小編為大家整理了重慶十大美食街,包含了重慶夜市街、小吃街、火鍋街等美食街,其中就有解放碑八一路小吃街、洪崖洞美食街、磁器口美食街、回龍灣美食街、南濱路美食街、科園路南方花園夜市、彈子石美食街、南山火鍋一條街等重慶特色美食街。
你知道重慶的老字號美食有哪些嗎?小編為大家推薦了重慶十大老字號美食,它們分別是橋頭火鍋、老四川大酒樓、頤之時酒樓、玫瑰牌、桂樓食品等。其中,老四川酒樓以“三湯三肉”為特色,其中精毛牛肉、燈影牛肉、白汁牛肚榮膺“金鼎獎”,枸杞牛尾湯、沙參牛鞭湯、清燉牛肉湯曾多次獲“中國名菜”稱號。
重慶十大老字號美食,主要依據(jù)“中華老字號”、“重慶老字號”的老字號名單進行選擇,參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等榮譽稱號,比較老字號餐館的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
| 區(qū)域 | 必嘗美食 |
| 萬州區(qū) | 萬州烤魚、萬州格格、雞素子粑粑、小桃園湯包 |
| 涪陵區(qū) | 涪陵榨菜、涪陵紅心蘿卜、油醪糟、京醬風肉、都卷子、豆花飯 |
| 渝中區(qū) | 大王油茶、劉青玉酸辣粉、麻辣烤魚 |
| 大渡口區(qū) | 謝氏燒烤、胡記餛飩、掰哥牛肉面、霍記蹄花面 |
| 江北區(qū) | 江北熊鴨子、江北肉湯圓、沖沖糕、糍粑快、魚嘴黃豆花、巴江水毛肚火鍋 |
| 沙坪壩區(qū) | 重慶小面、重慶辣子雞、毛血旺、岳南泡糖、重慶酸辣粉 |
| 九龍坡區(qū) | 白市驛板鴨、重慶油茶、醬核桃、金鳳烤羊、鄉(xiāng)村鮮花椒雞、重慶辣子雞 |
| 南岸區(qū) | 南山泉水雞、醪糟麻花、山城小湯圓、四川長吻鮠 |
| 北碚區(qū) | 重慶串串香、涼糍粑、北碚豆花、土沱酒、土沱麻餅、縉云醉雞 |
| 綦江區(qū) | 東溪劉氏黑鴨、葉耳粑、吳抄手、安穩(wěn)羊肉、綦江北渡魚、綦江米粉 |
| 大足區(qū) | 郵政亭鯽魚、雍溪口水兔、田涼粉、李甜粑、山芋片、狼牙土豆 |
| 渝北區(qū) | 椒鹽麻餅、水煮魚、重慶火鍋 |
| 巴南區(qū) | 利君板鴨、麻圓、涼糍粑、六合魚、盤龍黃鱔、木洞豆花 |
| 黔江區(qū) | 黔江煙熏臘肉、黔江牛肉脯、黔江雞雜、地牯牛泡菜、脆皮魚 |
| 長壽區(qū) | 長壽血豆腐、紅燒魚唇、長壽薄脆、黃燜全雞、長壽活水豆腐、長壽湖魚面 |
| 江津區(qū) | 江津酸菜魚、江津肉片、陳有良尖椒雞、山城啤酒 |
| 合川區(qū) | 雞肉抄手、合川肉片、合川少水粉、合川桃片、三江大河魚 |
| 永川區(qū) | 永川香腸、永川豆豉、永川高粱酒、永川皮蛋、胡椒湯圓 |
| 南川區(qū) | 井水黑豆花、竹筍、灰粑、劉氏燒雞公、歪角燙皮牛肉、糯米油粽 |
| 璧山區(qū) | 璧山板兔、來鳳魚、烤米包子、璧山葡萄、大路黃花 |
| 銅梁區(qū) | 銅梁花根、辣椒泡魚、酒釀湯圓、金沙羊肉、泡椒鳳爪 |
| 潼南區(qū) | 坨坨魚、陳涼粉、油酥、雙江頭刀菜、潼南小煎雞、潼南白酥魚 |
| 榮昌區(qū) | 黃涼粉、盤龍羊肉湯、榮昌鹵白鵝、鋪蓋面、酸辣粉絲 |
| 開州區(qū) | 開州區(qū)香辣豆瓣醬、巴山臘瘦肉、胡安太皮蛋、漢豐湖生態(tài)魚、雪寶山藥膳土雞 |
| 梁平區(qū) | 梁平松花皮蛋、梁平張鴨子、奕虹豆筋、袁驛豆干、爛肥腸 |
| 武隆區(qū) | 武隆羊肉、鴨江老咸菜、土家老臘肉、碗碗羊肉 |
| 城口縣 | 格格面、臘肉粉粑粑、燒包谷、十大碗 |
| 豐都縣 | 豐都榨菜、仙家豆腐乳、鬼城麻辣雞、豐都肉牛、艄公號子魚 |
| 墊江縣 | 墊江醬瓜、墊江肉干、墊江石磨豆花、墊江咂酒、世杰蒜泥白肉 |
| 忠縣 | 香辣仔雞、湖辣魚、金廚香辣仔雞、豆花魚、石寶蒸豆腐 |
| 云陽縣 | 羊肉格格、包面、渣辣子、霉皮子、羊腳腳 |
| 奉節(jié)縣 | 九園包子、土家酸菜雞、陶記紫陽雞、汀來泡菜、盬子雞 |
| 巫山縣 | 水口鈕絲面、巫山老臘肉、張氏三糕、巫山翡翠涼粉 |
| 巫溪縣 | 芝麻酥包、巫溪洋芋、巫溪牛肉干、巫溪臘肉 |
| 石柱土家族自治縣 | 嘟巴粉、倒流水豆腐干、莼菜魚、藤子生態(tài)魚頭、石柱洋芋飯、土家罐罐飯 |
| 秀山土家族苗族自治縣 | 石堤豆腐魚、秀山社飯、秀山米豆腐、土雞湯、苗家老臘肉、苗家菜豆腐 |
| 酉陽土家族苗族自治縣 | 龔灘香菌、炸油粑粑、都卷子、汽汽糕、麻辣洋芋、綠豆面 |
| 彭水苗族土家族自治縣 | 彭水蕎面豆花、原野鮮山珍湯、彭水米粉 |