胃食管腔因過度接觸（或暴露于）胃液而引起的臨床胃食管反流癥和食管黏膜損傷的疾病稱為胃食管反流。胃食管反流及其并發(fā)癥的發(fā)生是多因素的。其中包括食管本身抗反流機制的缺陷，如食管下括約肌功能障礙和食管體部運動異常等；也有食管外諸多機械因素的功能紊亂。

1、愛吃過燙的食物

胃和食管都比較脆弱，因此我們就可以看出，合理的飲食對胃食管是非常重要的，有一件非常重要的事，就是別食用太燙的食物、或者是水，否則很容易燙傷食管，甚至是增加食管癌的發(fā)生概幾率。

2、飲食不健康

如果您總是有暴飲暴食，三餐不規(guī)律的情況，吃飯過快，吃進去太多空氣，饑一頓撐一頓的這樣其實對胃腸道十分的不友善。長期以往，胃部的疾病就慢慢顯示出來，從而易導致胃食管反流。

一、臨床表現

1、胃灼熱和反酸

胃灼熱是指胸骨后和劍突下燒灼感，多在餐后一小時出現，平臥、彎腰或腹壓增高時易發(fā)生，反流入口腔的胃內容物常呈酸性稱為反酸，反酸常伴胃灼熱，是本病最常見的癥狀。

2、吞咽疼痛和吞咽困難

有嚴重食管炎或食管潰瘍時可出現吞咽疼痛，是由酸性反流物刺激食管上皮下的感覺神經末梢所引起。反流物也可刺激機械感受器引起食管痙攣性疼痛，嚴重時可為劇烈刺痛，向背、腰、肩、頸部放射，酷似心絞痛。由于食管痙攣或功能紊亂，部分患者又可吞咽困難，且發(fā)生食管狹窄時，吞咽困難持續(xù)加重。

3、其他

反流物刺激咽部黏膜可引起咽喉炎，出現聲嘶，咽部不適或異物感。吸入呼吸道可發(fā)生咳嗽、哮喘、這種哮喘無季節(jié)性，常在夜間發(fā)生陣發(fā)性咳嗽和氣喘。個別患者反復發(fā)生吸入性肺炎，甚至出現肺間質纖維化。

二、診斷方法

胃食管反流臨床表現復雜且缺乏特異性，僅憑臨床表現難以區(qū)分生理性胃食管反流或病理性胃食管反流。目前必須采用綜合診斷技術。凡臨床發(fā)現不明原因反復嘔吐、咽下困難、反復發(fā)作的慢性呼吸道感染、難治性哮喘、生長發(fā)育遲緩、反復出現窒息、呼吸暫停等癥狀時都應考慮到胃食管反流存在的可能性，必須針對不同情況，選擇必要的輔助檢查，以明確診斷。

三、治療方法

1、一般治療

生活方式的改變應作為治療的基本措施。抬高床頭15～20厘米是簡單而有效的方法，這樣可在睡眠時利用重力作用加強酸清除能力，減少夜間反流。脂肪、巧克力、茶、咖啡等食物會降低LES壓力，宜適當限制。胃食管反流患者應戒煙戒酒。避免睡前3小時飽食，同樣可以減少夜間反流。25%的患者經改變上述生活習慣后癥狀可獲改善。

2、藥物治療

如果通過改變生活方式不能改善反流癥狀者，應開始系統(tǒng)的藥物治療。

3、并發(fā)癥的治療

胃食管反流常見的并發(fā)癥有食管狹窄、食管潰瘍、食管縮短及Barrett's食管等。對于輕微的食管狹窄，可以通過飲食限制及藥物（PPI）治療改善。短期單純性狹窄可以用Teflon擴張器治療，必要時可行支架置入治療。部分患者亦可行外科抗反流手術。

對于食管潰瘍，通常需要大劑量PPI和黏膜保護劑的治療。Barrett's食管是胃食管反流嚴重的并發(fā)癥。因其有惡變的可能，應進行內鏡隨訪及活檢以早期發(fā)現異型增生及腺癌。當患者有低度異型增生時，可采用大劑量的PPI治療。中重度異型增生或出現結節(jié)狀增生時可行內鏡下激光、電凝、離子凝固術甚至局部食管切除。

4、外科手術治療

凡長期服藥無效或需終身服藥者、或不能耐受擴張者、或需反復擴張者都可考慮行外科手術。

腹腔鏡下抗反流手術的問世為臨床醫(yī)師提供了一種新的手術治療方法，有些臨床醫(yī)師已將腹腔鏡手術作為抗反流手術的首選方法之一。

四、預防措施

1、過度肥胖者會增大腹壓而促成反流，所以應避免攝入促進反流的高脂肪食物，減輕體重。

2、少吃多餐，睡前4小時內不宜進食，以使夜間胃內容物和胃壓減到最低程度，必要時將床頭抬高10厘米。這對夜間平臥時的反流甚為重要，利用重力來清除食管內的有害物。

3、避免在生活中長久增加腹壓的各種動作和姿勢，包括穿緊身衣及束緊腰帶，有助于防止反流。

4、戒煙、戒酒，少食巧克力和咖啡等。