南京話又稱南京官話，主要通行于南京市主城6區(qū)、江寧區(qū)、浦口區(qū)、六合區(qū)、句容市的全境、溧水區(qū)北部、滁州市大部、馬鞍山市和蕪湖市大部。曾作為中國官方語言的以南京語音為標準的國音。金陵雅言以古中原雅言正統(tǒng)嫡傳的身份被確立為中國漢語的標準音，并深遠地影響到直至今天的中國語言形態(tài)。南京話以其清雅流暢、抑揚頓挫的特點以及獨特的地位而受到推崇。【了解詳情】

南京具有獨特的美食文化。清明時節(jié)，百姓喜食野蔬，將8種食用最多的春蔬野菜并稱為“旱八鮮”；而“桂花飄香水八鮮”之說，則指在中秋佳節(jié)百姓飯桌常備的8種水生食物。南京人喜好食鴨，南京板鴨、鹽水鴨為南京贏得“鴨都”雅號和“金陵鴨饌甲天下”的美譽。此外，夫子廟的金陵風味小吃，也伴著秦淮燈船的槳聲燈影，聲名遠揚，成為秦淮文化不可或缺的一部分。

南京名吃：鹽水鴨、鴨血粉絲湯、龍袍蟹黃湯包、鴨油酥燒餅、牛肉鍋貼、清燉雞孚、什錦豆腐澇等。 【了解詳情】

南京歷史悠久，在發(fā)展的歷史過程中，正月秦淮燈會、春游牛首踏青、東郊賞梅、秋游棲霞、重陽登高、朝天宮的古玩市場，處處呈現(xiàn)南京百姓的傳統(tǒng)生活風貌。南京國際梅花節(jié)、江心洲葡萄節(jié)、雨花石藝術節(jié)、茉莉花節(jié)、靈谷桂花節(jié)、高淳螃蟹節(jié)、六合龍袍蟹黃湯包節(jié)、迎新年聽鐘聲活動……在傳統(tǒng)文化的繼承中又綻放出新的華彩。 【了解詳情】

南京的婚嫁主要分為說親、婚娶兩部分。說親：最早按周禮規(guī)定經過“六禮”，即納彩、問名、納吉、納征、請期、親迎，不同朝代，略加更改。至清代，民間婚俗，分為說媒、發(fā)草貼、傳紅（即古之下定）、行禮、回盤、鋪嫁妝、親迎7個程序。長期遵守“父母之命，媒妁之言”習俗。新中國成立后，廢除買賣婚姻，提倡自由戀愛?；槿ⅲ河H即進入婚娶程序。大體有迎親、拜天地、鬧洞房、看新娘、回門5個階段。新中國成立后，提倡婚姻從簡新風俗，領證結婚，召開茶話會，散發(fā)喜糖，即告成婚。 【了解詳情】

原始社會晚期，南京先民已用土葬方式安葬死者，其后歷代相沿。南朝，佛教大盛，僧侶死后焚化之俗隨之傳入。宋元時，民間貧苦之家也盛行火葬，至明清時明令禁止。清代，南京的喪葬習俗形成定式，分送終、報喪、吊喪、入殮、做七、安葬6個程序。民國時期，市政府數(shù)度倡導火葬，但棺木土葬仍為普遍葬式。南京解放后，倡導火葬，土葬現(xiàn)象漸止，之后便慢慢出現(xiàn)水葬、遺體貢獻醫(yī)學研究、遺體火化后存放殯儀館及公墓等葬式。

民間俗信的基本領域包括儺祭儺儀、廟會活動、禁忌避諱、占驗觀兆、除陰辟兇、納吉迎祥、護身鎮(zhèn)宅等等。就南京的信仰民俗實例說，包括儺祭儺儀、面具魁頭、廟會賽會、石敢當、手紋磚、五谷樹，以及形制多樣的禳鎮(zhèn)物和吉祥物。在禁忌避諱上，歲時節(jié)令的各種習俗就有所體現(xiàn)，如貼春聯(lián)、貼門神、用黃錢、供紙馬等，以表達趨利避害的心愿。南京的民間俗信，作為精神民俗的傳統(tǒng)，揭示著心理層面的奧秘，也展示著民間的多彩生活。

南京皮影由皮影制作和皮影表演兩部分組成，前者屬于美術的范疇，后者屬于傳統(tǒng)戲劇的種類。在皮影制作方面，南京皮影吸收了剪紙藝術的特色，賦予皮影造型古樸、雕刻細膩、色彩艷麗等特點，具有較高的藝術和收藏價值；在皮影表演方面，南京皮影靈活地融合了文學、音樂的靈魂，配以燈光和說唱等，真正達到了“一口道盡千古事，雙手對舞百萬兵”的藝術境界，具有豐富的文化內涵和觀賞價值。

高淳陽腔目連戲有著悠久的歷史，是我國最古老的劇種，它起源于元代，縣內的固城劉家隴戲樓，始建于元延祜元年(1314年)，可為傍證。發(fā)展于明代，盛行于清代，經太平天國戰(zhàn)亂中斷，清末自民國又有復興，衰落于上個世紀中葉，從形成到鼎盛，陽腔目連戲在高淳有著400多年的發(fā)展過程。

金陵琴派是我國古琴藝術流派之一，形成于明末清初，藝術活動主要集中在江蘇省南京地區(qū)。清末民初，金陵琴派出現(xiàn)了黃勉之、楊宗稷等代表人物，黃勉之創(chuàng)辦的金陵琴社讓琴壇充分領略了金陵氣象。1954年12月，南京樂社正式成立，社中包含一個古琴組，其后古琴組獨立出來，定名為“金陵琴社”。金陵琴派既是我國古琴藝術的一個重要流派，又是南京地區(qū)最具代表性和影響力的民間音樂流派之一，在中國古琴音樂史占據一席重要位置，并對后世山東諸城等琴派產生較大影響。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

高淳民間歌曲，蘊藏極為豐富，屬“吳歌”范疇，在蘇南民歌中占有重要地位。自1953年至1964年，先后有路行、葉林、田寶玉、肖翰芝、李存杰等省和中央的音樂工作者來高淳采風。1957年，高淳文化館曾鉛印《高淳民歌》64首。1963年，高淳縣文化館和省音協(xié)合編成《高淳民歌》300余首。這些民歌有的已編入《江蘇民歌音樂選集》，有的發(fā)表于中央和省內的音樂刊物上。高淳民歌不僅在吳歌中有著重要地位，而且也對中國民歌產生一定的影響。

東壩大馬燈，第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄傳統(tǒng)舞蹈類項目，流傳于南京市高淳區(qū)東壩鎮(zhèn)。東壩大馬燈起源于唐朝，盛行于明清。經千年之傳承至今，堪稱“江南一絕”。東壩大馬燈模仿戰(zhàn)馬造型進行的民間舞蹈。東壩大馬燈用竹制“馬架”，外表用絨布制成“馬皮”，并飾以馬鞍、韁繩、銅鈴等，表演起來形神兼?zhèn)?。該項目一般由七匹“馬”組成，表演時扮演三國人物的小演員飛身躍馬出征，在鼓點的指揮下，配以民間器樂，馬隊交替布陣，最后按“天下太平”四字筆畫走陣收場，整個場面非常壯觀。

駱山大龍至今已有四百多年的歷史，它的興起據說與江蘇溧水孔鎮(zhèn)駱山村的明代進士楊培庵有關。駱山大龍仿小白龍扎制，所以龍尾光禿，與眾不同。駱山大龍是南京溧水地區(qū)民俗文化的生動形式，其整套出會儀式和表演程序，反映了古代先人們對天地的敬畏和對大自然的認知，加之活動期間走親戚、賞龍燈、喝年酒等相關習俗，體現(xiàn)出濃郁的蘇南地域文化特色。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

江浦手獅是南京浦口的民俗舞蹈，又叫江浦手獅舞，道具即是用竹片以麻布和彩絲裝裱成獅子模樣，在獅子前胸和小腹下?lián)我阅荆ɑ蛑瘢┌魹槲瑾{者的手柄，單人舞于手中，人數(shù)可多可少的一種舞蹈形式，是江蘇省級非物質文化遺產。手獅舞最精彩的要算“蛟獅盤柱”，舞者相接，疊如羅漢，獅者相連，宛如蛟龍。壯觀中充滿了技巧。

南京白局流布于江蘇省南京市區(qū)及其周邊的六合、江浦、江寧和皖東的來安、天長等地。南京白局系用南京方言演唱牌子曲，基本演出形式是開席坐唱，即在街頭置一長幾，燃點香燭，七八人圍坐，一人演唱，其他六七人以胡琴、月琴、三弦、笙、簫、鐃、鈸等樂器伴奏。南京白局的演唱內容往往與時事新聞和基層大眾的生活相聯(lián)系，代表曲目有《打議員》、《機房苦》、《王老頭配茶壺蓋》等，也有一些曲目如《金陵遍地景》、《南京風俗景》等，以描繪南京景色和社會風貌為主，具有濃郁的地方特色。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

南京評話作為本土曲藝重要門類之一，又稱為南京的“說書”、“說大書”、“講評詞”等,是一種運用南京方言或南京官話(即南京地方的普通話)來敘述故事的曲藝形式。自明末清初興起以來,曲藝活動主要分布在南京及其周邊地區(qū)。

南京剪紙主要流行于江蘇省南京及其周邊地區(qū)，南京剪紙的個性特征極為突出，它融北方剪紙的粗放和南方剪紙的細膩為一體，花中有花，題中有題，粗中有細，拙中見靈，藝術形式優(yōu)美異常。南京剪紙的傳統(tǒng)品種主要包括喜花、斗香花、門箋和包括鞋花在內的刺繡花樣等，其中的“斗香花”刻紙在全國獨一無二，是一種天才性的創(chuàng)造，充分體現(xiàn)出南京剪紙的獨特風格，豐富了中國民間藝術的寶庫。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

金陵竹刻，南京著名的傳統(tǒng)手工藝品之一。明代正德年間，金陵人李耀為金陵竹刻的先驅。金陵竹刻特征突出，文化藝術價值很高。明代中期金陵竹刻與嘉定竹刻并列為當時我國竹刻藝壇兩大流派。至清代又將金陵竹刻進一步發(fā)揚光大。金陵竹刻“留青”淺刻是其工藝特色，這與嘉定等地的“商、深、透”竹刻風格迥然不同。金陵竹刻因形取勢、古樸典雅，并擅竹刻書法，增添了文人氣息，清代的潘西鳳、方絜等人皆是文人竹刻家。

南京云錦始于六朝，鼎盛于清，因圖案花紋典雅、色彩絢麗宛如天上云霞，得名“云錦”，位列中華“三大名錦”之首。南京云錦的生產現(xiàn)主要分布在南京市的秦淮、建鄴、白下、玄武、棲霞五區(qū)。南京云錦是用傳統(tǒng)的大花樓木織機、由拽花工和織手兩人相互配合，通過手工操作織造出來的。云錦被譽為“錦中之冠”，代表了中國絲織工藝的最高成就，濃縮了中國絲織技藝的精華，是中國絲綢文化的璀璨結晶。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

南京金箔鍛制技藝，第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。金箔鍛制技藝，俗稱“打金箔”，屬傳統(tǒng)手工技藝。發(fā)源于南京棲霞區(qū)龍?zhí)?、花園一帶，那里曾是明朝制作真金線的官營作坊所在地。金箔鍛制技藝歷史悠久，相傳東晉被人尊稱為葛仙翁的葛洪是金箔鍛制的始祖。歷史上今棲霞區(qū)龍?zhí)兑粠巧a金箔的發(fā)祥地。打金箔戶至今一直流傳著“仙家造金箔”的傳說。舊時龍?zhí)痘ㄉ駨R曾設有金箔公會祠堂，供奉著金箔藝人尊為先師的葛仙翁塑像。 【了解詳情】

金陵刻經印刷技藝，第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目，2009年，列入聯(lián)合國教科文組織“人類非物質文化遺產代表作名錄”。雕版印刷起源于隋唐，鼎盛于兩宋，占據中國古代印刷史主流地位。自清同治五年(1866)金陵刻經處創(chuàng)立以來，雕版印刷與佛教典籍逐漸融為一體，形成了獨具特色的金陵刻經印刷技藝，并延續(xù)至今。該技藝不僅完整傳承了中國古老的木刻水印技術，亦承載了中國近現(xiàn)代佛教復興的重要使命。經典乃傳法之要，金陵刻經印刷技藝，將佛典廣為流通，弘化四方，推動了佛學的開展。 【了解詳情】

南京寶慶銀樓創(chuàng)建于清嘉慶年間，從事傳統(tǒng)金銀飾品（擺件）制造已有200年歷史。2006年12月，寶慶銀樓被商務部授予全國首批“中華老字號”名號。寶慶金銀擺件集成和光大了古代江南金銀制品特色，風格上又糅合了北派技藝，加上金銀原料熔煉技藝超群，造型上富有時代氣息，從而形成了寶慶金銀擺件工藝特有的風格和特征。寶慶金銀擺件完整地繼承了我國古代金銀制品制作工藝，這對追溯古代金銀工藝歷史，探索制作技藝細節(jié)，反映古代金銀工藝成就和工藝特點，研究我國金銀工藝文化都具有重要的價值。

綠柳居素食烹制技藝源于南京，流布于長江中下游廣大區(qū)域，興盛百年。上乘六朝余緒，下應江南物俗，融合寺廟、宮廷及民間素食的精華，逐步形成融南北制作工藝于一體、獨具一格的綠柳居素食特色，為我國南派素食制作技藝的代表。系第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄之傳統(tǒng)技藝類項目。

南京民國建筑即民國時期在首都南京地區(qū)興建的包括官方和民間私人各類建筑的總稱，是中國近代建筑的一個重要組成部分。其主要建筑風格有折衷主義、古典主義、傳統(tǒng)中國宮殿式、新民族形式、傳統(tǒng)民族形式及現(xiàn)代派及六種。南京民國建筑不僅數(shù)量眾多，而且涉及政治、經濟、文化、社會生活等各個方面，其規(guī)格之高、類型之全，是國內一些城市的租界建筑無法比擬的，也是20世紀上半葉國家首都規(guī)劃和建設的智慧結晶，構成南京大都會的物質元素和城市標志，其中有全國重點文物保護單位、江蘇省文物保護單位、中國優(yōu)秀近代建筑及南京重要近現(xiàn)代建筑等。

南京近代建筑在南京的建筑歷史上占有重要地位。它既博采西歐建筑之長，又能體現(xiàn)傳統(tǒng)建筑之特色。它很少有殖民地建筑之痕跡，卻能充分表達出近代中國民族建筑之風貌?？芍^中西兼容，風格各異，絢麗多彩。大致分為傳統(tǒng)式，如國民政府行政院、監(jiān)察院、考試院等；西歐式，如中華民國臨時參議院、民國時期最高法院、莫愁路基督教堂等；中西兼容式，如國民政府外交部、交通部、總統(tǒng)府等。【了解詳情】

夫子廟是南京一組規(guī)模宏大的古建筑群，主要由孔廟、學宮、貢院三大建筑群組成，占地極大。有照壁、泮池、牌坊、聚星亭、魁星閣、欞星門、大成殿、明德堂、尊經閣等建筑。夫子廟被譽為秦淮名勝而成為古都南京的特色景觀區(qū)，在六朝至明清時期，世家大族多聚于附近，故有“六朝金粉”之說，是中國最大的傳統(tǒng)古街市，與上海城隍廟、蘇州玄妙觀和北京天橋為中國四大鬧市，同時夫子廟建筑也是居東南各省之冠的文教建筑群。【了解詳情】

南京文化主要包括六朝文化、明文化和民國文化，這三大歷史文化又可統(tǒng)屬于“都城文化”，主流的都城文化并不排斥其他文化，如盛極一時的秦淮文化，不僅反映了紅粉文化、科舉文化、祭孔文化以及市井風情，而且還包含了文人風骨、民族氣節(jié)和愛國精神。六朝時期的南京和羅馬并稱為“世界古典文明兩大中心”，以南京為代表的六朝文化，在人類歷史上產生了極其深遠的影響。自古天下財富出于東南，而金陵為其會，南京又是十朝都會，衣冠文物盛于東南，透露出儒雅之氣、豪杰之風、斯文秀美、亢朗沖融。

南京是中國繪畫、書法的重鎮(zhèn)。在六朝時有王羲之、顧愷之等書畫大家。在明末清初，在南京曾經產生過金陵八家——龔賢、樊圻、高岑、鄒吉、吳宏、葉欣、胡造、謝蓀；以及金陵九子——董其昌、王時敏、楊龍友等。20世紀20年代末30年代初，呂鳳子、徐悲鴻、張大千、顏文梁、呂斯百等畫壇名流曾云集南京，其中徐悲鴻、張書旗、柳子谷三人被稱為畫壇的“金陵三杰”?，F(xiàn)代書畫界又有12位南京知名畫家、書法家被稱為金陵十二家，包括傅抱石、劉海粟、陳之佛、錢松巖、亞明、宋文治、魏紫熙、陳大羽等。20世紀中后期，南京還出現(xiàn)了“新金陵花鳥派”的金陵四杰——李味青、趙良翰、韓少嬰、張正吟。

南京人有“無酒不成席”之說，無論是官宴還是家宴，以及送往迎來的餞行、接風，都離不開酒。南京城鄉(xiāng)各地逢祠堂祭祖、春秋祭社，更是大擺酒席，“醵金具酒醴雞豚，以祀土神。群享祭余，鄉(xiāng)鄰歡聚，名為社會”，從中午到傍晚，“家家扶得醉人歸”。六朝時期，南京就有酒樓和酒市。最負盛名的是位于城西南隅的酒樓，因文學家孫楚常來此與友人飲酒，后人為紀念他將此樓改稱“孫楚酒樓”而名傳后世。在20世紀80年代以后，經濟持續(xù)發(fā)展，各類酒敞開供應，中外名酒、高中低檔一應俱全。同時，隨著生活質量的提升，人們對飲酒也有了新的認識，適量飲酒利于健康的理念逐漸成為社會新風尚。

南京不僅是中國長江流域唯一的大一統(tǒng)王朝的都城，也是名副其實的五方雜處的“移民城市”。南京在歷史上經歷過多次人口遷徙，千百年來，在一次又一次移民浪潮的滌蕩下，吳越文化與荊楚文化、海派文化與內陸文化、北方文化與南方文化、運河文化與長江文化在這里交融、碰撞、激蕩，形成了海納百川的南京文化。歷朝歷代，南京以其獨特的山川形勝和厚重的歷史文化吸引海內外人士紛至沓來，或觀光游覽，或建功立業(yè)，或終老于此。

秦淮燈會歷史悠久，早在南朝時期，國都南京就出現(xiàn)了舉辦傳統(tǒng)元宵燈會的習俗，其盛況堪稱全國之冠。明初洪武帝朱元璋在南京倡導元宵燈會后，南京就有“秦淮燈彩甲天下”之美譽，秦淮河懸掛花燈的畫舫也隨之蜚聲天下。作為南京民間文化和民俗活動的主要窗口，在舉辦秦淮燈會時，民眾為了祈求風調雨順、家庭美滿和天下太平，通過燈會營造“萬星爛天衢，廣庭翻人潮”的美好意境，已成為南京文化的重要組成部分，也是中華節(jié)慶民俗活動的一大品牌。

在南京綿延千年的雨花石鑒賞習俗，其內涵十分豐富多彩，表現(xiàn)形式更是生動靈活，她經歷千百年積淀約定而成。其中包括：采石、淘石、藏石、賞石、探研和交易等諸多方面；表現(xiàn)方式有：產地揀石、市場淘石、收藏保養(yǎng)，集聚賞評、征名活動、舉辦沙龍和展覽、制定鑒評標準、理論研討、出版圖冊、著書立說等。而金陵玩石人最注重的是藏與賞。因為人們收藏、鑒賞過程中會感受盎然的情趣，體味無窮的樂趣；同時能陶冶情操，啟迪心智；更能舒心暢懷，正行勵志。

南京宗教源遠流長。漢代，道教和佛教傳入。漢末，南京東郊建有仙鶴觀，是南京最早的道光。東吳，孫權為康僧會造建初寺，成為南京佛教寺廟之始。南朝時，健康（今南京）佛教昌盛，有“南朝四百八十寺”之說。唐代，伊斯蘭教傳入。明代，天主教傳入。清代，基督教傳入。新中國成立后，市政府成立宗教事務工作機構，貫徹宗教信仰自由政策，恢復正常宗教活動。【了解詳情】