富硒玉米粉是什么

富硒玉米粉是一種富含硒元素的食品材料。硒是一種重要的營養(yǎng)元素，對人體有著很多好處。在玉米中加入適量的硒元素，不僅可以增加玉米的營養(yǎng)價值，還可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。

富硒玉米粉的標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)過研究，玉米每100克中硒元素的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為20-30微克。追求富硒的玉米品種，每100克中硒元素含量需超過30微克。

富硒玉米粉有什么好處

1、補充營養(yǎng)：富硒玉米粉主要是用富含天然硒蛋白和含硒氨基酸等有機硒的玉米制作而成的，其中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)。在控制好進食量的前提下，吃富硒玉米粉可以起到補充營養(yǎng)的作用；

2、提供能量：富硒玉米粉中所含的脂肪、蛋白質(zhì)進入身體后，可以變?yōu)闊崃?，從而為自身供能，滿足日常的部分活動或運動。此外，適量吃富硒玉米粉還可以減輕饑餓感，增加飽腹感；

3、促進消化：富硒玉米粉中含有一定量的纖維素，可以輔助胃腸道蠕動，促使食物消化、大便排泄，繼而對改善大便發(fā)干、排便困難等現(xiàn)象有一定好處。

富硒玉米粉怎么吃

玉米糊

1、將富硒玉米粉事先用少量水?dāng)嚢璩珊隣?，不要有顆粒，要攪細(xì)致些；

2、在鍋里倒水，煮沸，將調(diào)好的富硒玉米粉倒入鍋里，并且不停地用筷子沿著一個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊；

3、加鹽、味精或其他自己喜歡的調(diào)味料即可食用。

玉米粉羹

1、將蒜頭剁泥，肉麋用生粉加蒜泥攪勻，待用；

2、雞蛋放碗里攪勻，待用；生粉用涼水3湯匙化成水漿，待用；

3、湯鍋里加水，加些許蒜泥，煮沸后放入富硒玉米粉，攪拌→煮→攪拌。水再沸后用湯匙一下一下?lián)苋怊绯尚∪馔璧藉伬铮僦螅?/p>

4、水再沸至肉丸將熟，放入菜葉，煮少時（葉碧綠），再放放鹽，試好咸淡。再慢慢倒入生粉水，（一定要邊倒邊攪）最后撒上蔥花，起鍋。

富硒玉米粉粥

1、先將富硒玉米粉用適量冷水調(diào)和備用

2、將淘洗干凈的粳米入鍋，加水適量，先用旺火燒開，調(diào)入富硒玉米粉，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

玉米薄餅

1、富硒玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。

2、鍋里倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。

玉米粉餡餅

1、將富硒玉米粉與面粉1:2混合，加水和成面團，揪成劑子后搟皮包餡兒做成餡餅。

2、鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。

富硒玉米粉燕麥粥

1、將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝干水分，放入鍋內(nèi)，加入適量，煮至米粒開花。

2、富硒玉米粉用冷水調(diào)勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內(nèi)，用勺不斷攪勻。

3、待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。

富硒玉米粉雞蛋餅

1、準(zhǔn)備雞蛋一個，富硒玉米粉，面粉。

2、把富硒玉米粉放到碗里然后加入適量的開水和勻，放涼，把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，然后把已經(jīng)和好的富硒玉米粉晾涼以后，加入面粉，加入雞蛋液，一起攪合均勻。

3、不粘鍋內(nèi)放入適量的油，把不粘鍋搖勻，然后開小火，燒熱以后，把攪好的雞蛋、玉米混合物，用勺子放到不粘鍋里面，然后用勺子抹平，這樣一個一個均勻的放入到鍋里面，然后用小火慢慢的煎，當(dāng)一面煎成金黃的顏色的時候，再翻面煎另一面，直到全部煎成金黃的顏色，并且煎出玉米的香味兒，全部做好了，然后就可以關(guān)火了。