基本介紹

雪蓮花（學(xué)名：Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip.），因其頂形似蓮花，故得名雪蓮花，簡稱雪蓮。為菊科、風(fēng)毛菊屬多年生草本，高15-35厘米。根狀莖粗，頸部被多數(shù)褐色的葉殘跡。莖粗壯，無毛。葉密集，基生葉和莖生葉無柄，葉片橢圓形或卵狀橢圓形；最上部葉苞葉狀，膜質(zhì)，淡黃色，包圍總花序，邊緣有尖齒。頭狀花序10-20個，在莖頂密集成球形的總花序。總苞半球形，直徑1厘米；總苞片3-4層，邊緣或全部紫褐色。小花紫色。瘦果長圓形。冠毛污白色?；ü?-9月。

雪蓮花分布于中國多地高寒地帶，俄羅斯及哈薩克斯坦也有分布。生長于高山雪線附近的巖縫、石壁和冰磺礫石灘中，海拔2400-4000米。以天山所產(chǎn)較多，質(zhì)亦上佳?？勺魉幱?，也有一定的觀賞價值。1996年中國已將天山雪蓮列為二級保護(hù)植物，天山雪蓮是被列入《中國植物紅皮書》的雪蓮植物，是中國國家三級瀕危物種。2000年國務(wù)院13號文件已明令禁止采挖野生雪蓮。

雪蓮花的種類

綿頭雪蓮花

全體密被白色或淡黃色長柔毛，莖常中空，棒狀，葉互生，密集，無柄，基部有棕黑色殘存葉片，為披針形或狹倒卵形，邊緣羽裂或具粗齒；有多數(shù)密集頭狀花序，總苞片狹長倒披針形，無毛，有光澤，中央草質(zhì)，邊緣膜質(zhì)；花兩性，全為管狀花，裂片披針形；瘦果扁平，棕色，有不明顯的四棱。

大苞雪蓮花

莖粗壯，基部殘存密集棕褐色葉片；頭狀花序頂生，總苞片卵形葉狀，近似膜質(zhì)，呈白色或淡綠黃色；花棕紫色，全為管狀花；瘦果刺毛狀。

水母雪蓮花

莖短而粗，葉密生，具長而扁的葉柄，葉片卵圓形或倒卵形，葉邊鋸齒形，上部葉成菱形或披針形，基部延伸成翅柄；頭狀花序無總梗，總苞球形；花紫色；瘦果冠毛二層，灰白色，外層刺毛狀，內(nèi)層為羽狀。

生長與分布

生長習(xí)性

雪蓮花生長的環(huán)境極其惡劣，其生長的環(huán)境一般的植物根本無法存活，雪蓮花卻能在零下幾十度的嚴(yán)寒中和空氣稀薄的缺氧環(huán)境中傲霜斗雪、頑強(qiáng)生長。也正是雪蓮卻這種獨有的生存習(xí)性和獨特的生長環(huán)境使其天然而稀有，并造就了它獨特的藥理作用和藥用價值。

雪蓮花產(chǎn)量極低，雪蓮從發(fā)芽到開花需要歷經(jīng)五年，其種子在零攝氏度發(fā)芽，三至五攝氏度生長，幼苗能夠抵御零下二十一攝氏度的低溫，實際的生長期卻不到兩個月。就在這短短的生長期里，雪蓮憑借著旺盛的生命力，植株高度能超過其它植物五到七倍。

產(chǎn)地生境

雪蓮花多分布在新疆天山（烏魯木齊、博克達(dá)山、和碩）、青藏高原等地。俄羅斯及哈薩克斯坦也有分布。適合各種復(fù)雜氣候環(huán)境，通常生長在高山雪線以下。氣候多變，冷熱無常，雨雪交替，最高月平均溫3-5℃，最低月平均溫-19至21℃，年降水量約800毫米，無霜期僅有50天左右，土壤以高山草甸土為主。生長環(huán)境海拔下限2400米，海拔上限4000米。

形態(tài)及特征

多年生草本，高15-35厘米。根狀莖粗，頸部被多數(shù)褐色的葉圍繞。莖粗壯，基部直徑2-3厘米，無毛。

葉密集，基生葉和莖生葉無柄，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，長達(dá)14厘米，寬2-3.5厘米，頂端鈍或急尖，基部下延，邊緣有尖齒，兩面無毛；最上部葉苞葉狀，膜質(zhì)，淡黃色，寬卵形，長5.5-7厘米，寬2-7厘米，包圍總花序，邊緣有尖齒。

頭狀花序10-20個，在莖頂密集成球形的總花序，無小花?；蛴卸绦』ü！？偘肭蛐?，直徑1厘米；總苞片3-4層，邊緣或全部紫褐色，先端急尖，外層被稀疏的長柔毛，外層長圓形，長1.1厘米，寬5毫米，中層及內(nèi)層披針形，長1.5-1.8厘米，寬2毫米。小花紫色，長1.6厘米，管部長7毫米，檐部長9毫米。

瘦果長圓形，長3毫米。冠毛污白色，2層，外層小，糙毛狀，長3毫米，內(nèi)層長，羽毛狀，長1.5厘米?；ü?-9月。

繁殖方式

由于生長環(huán)境特殊，3至5年才能開花結(jié)果，花期時種子在山間隨風(fēng)飄散，只有遇到適宜環(huán)境的種子才有可能萌發(fā)和生長。

價值及其他

雪蓮花的功效與作用

醫(yī)藥

主治功效

雪蓮花性溫，味甘苦，入肝、脾、腎三經(jīng)，具除寒、壯陽、調(diào)經(jīng)、止血之功，用于治陽痿、腰膝軟弱、婦女月經(jīng)不調(diào)、崩漏帶下、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及外傷出血等癥?！侗静菥V目拾遺》載：雪蓮“性大熱，能補(bǔ)精益陽”；《新疆中草藥》載：“雪蓮性溫、微苦，功能祛風(fēng)除濕”。
雪蓮花含有蛋白質(zhì)、氨基酸、黃酮類化合物、生物堿等。具有通經(jīng)活血、散寒除濕、止血消腫、排體內(nèi)毒素等功效。

中醫(yī)應(yīng)用

1.溫腎壯陽。用于腎虛陽痿、腰膝酸軟；用于女子月經(jīng)不調(diào)、崩漏、帶下。前者配伍冬蟲夏草泡酒飲用，后者配伍峨?yún)ⅰⅫh參，燉雞食用。

2.溫經(jīng)散寒。用于婦女少腹冷痛、閉經(jīng)、胎衣不下等癥。雪蓮花15克，加白酒或黃酒100毫升，泡7天，每服10毫升，1日2次。

3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪蓮花全草1-1.5克，研末沖服，1日3次。

4.祛風(fēng)除濕。用于風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)曲伸不利。雪蓮花50克，切段，白酒500毫升，浸泡10天，每次10毫升，1日2次?；蛞匝┥徎ㄗ⑸湟杭∪庾⑸?，每次2-4毫升，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有一定療效。

5.用于雪盲、牙痛。雪蓮花6-12克，生吃或水煎服。

6.用于外傷出血。雪蓮花適量，搗爛敷患處。

美容

美容面膏

可加速皮膚的新陳代謝，減少皺紋，使皮膚保持光澤、豐滿。延緩衰老。并且對面部雀斑、肝斑等有良好的療效。

具體配方

25克雪蓮粉（一朵），20毫升蘆薈鮮汁，30毫升黃瓜汁，生雞蛋1只，面粉10克左右，砂糖5克，香精少許。調(diào)勻，置于冰箱中可延長使用期。經(jīng)此膏敷面，經(jīng)40-45分鐘，敷面膏就會干燥，結(jié)膜。這時以清水輕輕地將膏體洗掉，每周堅持1次，幾次后即感到皮膚明顯光滑，富有彈性。只要做1個月，就會顯出相當(dāng)好的效果，堅持下去會使皮膚白嫩、紅潤，而且對雀斑、黑斑有明顯療效，還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚復(fù)原。
對黃褐斑，可用雪蓮粉30克、綠豆粉15克，用少許雞蛋白調(diào)勻，每天涂斑3次，經(jīng)過一個月，黃褐斑、肝斑等可逐漸淡化。

雪蓮花的食用方法

煲湯方法

雪蓮烏雞煲

原料：雪蓮20克，烏雞一只（一斤左右），蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。

制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后?；?，起煲，吃肉喝湯。

功能：補(bǔ)腎壯陽，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，適用調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補(bǔ)體，調(diào)節(jié)，增強(qiáng)體質(zhì)。

雪蓮乳鴿煲

原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。

制法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。

功能：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目。

雪蓮甲魚湯

原料：雪蓮10克甲魚一只（300克左右，雪蓮20克，蔥姜少許，鹽味精適量。

制法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。

功能：滋陰補(bǔ)陽，生津益氣，適用于男子補(bǔ)陽。

泡酒方法

功效

1.性大熱。對風(fēng)濕類風(fēng)濕及腎虛引起的腰膝酸軟，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調(diào)痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效。

2.含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可有效地調(diào)節(jié)人體酸堿度，增強(qiáng)人體免疫力。

3.含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內(nèi)脂，雪蓮多糖等.其防曬指數(shù)高達(dá)22DSE.因此，可有保護(hù)皮膚不受紫外線的侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，合人常保青春。

用法

1.雪蓮花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后飲用，每日兩次，每次30-50毫升?？伸顫裰雇矗m用于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、麻木、四肢不溫等。

2.雪蓮15克水煎服，每日二次，連服數(shù)日；雪蓮15克，黃酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升，可以治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、婦女小腹冷痛、閉經(jīng)，胎衣不下。

3.雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封浸泡30日后服用。每次飲30-40毫升。有補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨之功效。

4.雪蓮花6克，裝入紗布袋內(nèi)扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時，濾出藥液約100克，每飲30-40毫升。調(diào)筋補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)腎。
肩肘炎、腰腿病，雪蓮50克，腹蛇一條，白酒1000毫升，泡一個月，每次10毫升，每日二次。

5.雪蓮花5克，黨參15克，蓯蓉10克，紅花5克，雞肉1000克。上藥洗凈，同裝入紗布袋內(nèi)扎口將雞肉與藥袋同下鍋，文火燉2-3小時，濾出藥液約1500克，每次適量。溫腎壯陽、補(bǔ)中益氣。

植物文化

民間傳說

過去高山牧民在行路途中遇到雪蓮時，被認(rèn)為有吉祥如意的征兆，并以圣潔之物相待。據(jù)傳，這雪中之蓮花，是瑤池王母到天池洗澡時由仙女們?nèi)鱿聛淼?，對面海拔五千多米的雪峰則是一面漂亮的鏡子。雪蓮被視為神物。飲過苞葉上的露珠水滴，則認(rèn)為可以驅(qū)邪除病，延年益壽。

雪蓮花的花語和象征

1.雪蓮花的花語是純潔的愛、堅強(qiáng)、給人們帶來希望之光。

2.因為雪蓮花的花瓣顏色為純潔的白色，它通常是在懸崖上進(jìn)行怒放，毫不畏懼狂風(fēng)暴雨。

3.另外，雪蓮花還象征著一種不畏逆境、堅韌不拔的精神。